[의정부/의정부동/의정부역 맛집] 서돈 (Ps. 의정부 탑티어 제주흑돼지 고깃집)

안녕하세요, 원댜입니다.

오늘 제 개인적 기준

의정부 탑티어 고깃집을 가져왔어요 ㅋㅋ

(사실 의정부 고기집 많이 안 가봄 ㅎ)

 

여기 너무 맛있어서

고기 먹고 싶을 때마다 여기만 가요ㅎㅅㅎ

(사실 육*, 외양* 등 가보고 싶긴 해서

곧 가보겠습니다)

 

오픈할 때부터 맘에 들어서

간 곳인데 드디어 소개합니다 호호

 

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서돈

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🚩경기 의정부시 시민로132번길 11(의정부동 134-1)
⏲ 화-일 16-24 (매주 월 정기휴무, 매월 둘째주, 넷째주 화요일 휴무)
🧡 구글평점 5.0 / 5.0  
🅿 주차 없음 (가게 앞에 비었으면 세워도 되긴 합니당 >_<)

 

 

제가 애정하는 곳이에요.

의정부에 제주도 흑돼지 전문점이라니 너무 좋았답니다

 

 

퇴근하자마자

직장동료들과

6시 30분 이전에 갔더니 

웨이팅 없이 먹을 수 있었어요 ㅋㅋ

진짜 금방 자리 차고

웨이팅이니

일찍 가시는 걸 추천해요

 

 

이젠 네이버에서 메뉴 긁어오는 게 편해진 1인..

 

육즙가득목살 (300g 32,000) + 쫀득쫀득오겹살(150g 16,000) + 딱새우해물라면(6,000) + 청어알치즈계란찜(6,000)

 

을 주문했습니다 호호호

 

제가 이 집을 제일 좋아하는 이유는요

 

 

목살 두께 보세요...

이거 진짜 육즙이 좔좔 흘러넘치게 

구워주시거든요

 

 

비계 부분이 적절하게 붙어있기 때문에

고소한 맛도 살아있는데, 

이게 빠싹 익히는 게 아니라

진짜 기가 막힌 타이밍에 기가 막히게 

구워주셔서 식감 정말 지대롭니다

 

 

그리고 불판모양 특이한테,

이것도 뭔가 맛있어 보이는 무늬 ㅎ

 

 

아니 진짜 잘 구워 주신다구요..

 

이렇게 잘 구워서

 

 

올려주시는데 핑크솔트 셀프로 촵촵 뿌려주셔서

먹어보라고 해주시는데

아 핑크솔트 존맛이에요..

 

이건 별 오 점 드릴 수밖에 없습니다..

 

 

고기 나오긴 행복한 한상차륌...

대파김치 진짜 맛있고..

멜젓도 찍어먹음 맛있고..

파채도 맛있고..

양파절임도 맛있고...

청어알도 나오긴 하는데

사실 청어알은 계란찜 위에 올라간 게 최고인거십니다..

 

 

다음으로 나온 건 오겹살~~

이거 비계 많다고 뭐라 하실 분들 많으실 테지만..

전 요  고소한 맛 조와해요..

 

그리고 오겹살이라 끝에 엄청 쫀득한

껍질 붙어있는 거 보이시죠?

 

요 오겹살 비게는

물렁물렁하지가 않고

단단해서 먹으면 정말 기름 주왁

나오면서 고소함 그 자체를 느낄 수가 있어요!

 

 

막상 잘라보면

이렇게 살코기와 비계의 조합이 아릅답답니다 ㅎㅎ

 

 

다 구우면 이렇게 한쪽에 쌓아주시는데요!

진짜 껍질 부분이 꼬독꼬독 미쳤어요..

 

흑돼지답게 진짜 질 좋은 거 먹어보면

다 느껴집니다요..

 

 

직원분 현란한 손기술..

칭찬 백 번 드려요~~

 

 

요래 파채에 먹어도 존맛이고

일단 그냥 존맛이니까

꼭 드셔보시라니까욤~~

 

 

그리고 나온 딱새우라면..

 

사실 딱새우는 진짜 작아서

먹을게 별로 없어요 (소곤소곤)

 

그래도 국물 하나는 시원하니 합격입니당..

 

 

일단 냉동 해물들?로 가득 차 있어서

숟가락으로 푹푹 퍼먹습니다 ㅎㅎ

 

 

홍합 주꾸미 등등 잘 들어가 있어요

술이 술술 들어갑니덩..

 

 

그리고 요거요거 요물...

폭탄 계란찜인데

위에 청어알이 한 스푼 올려져서 나와요.

 

 

짭조름한 치즈랑

매콤짬쫄 청어알

계란찜이랑 같이 먹으면

도파민 팡팡..

 

계란찜이 100배로 맛있어요 ㅎㅎ

청어알은 위에 한 스푼만 올라가 있으니까

계란찜 슥슥 같이 비벼 먹는 걸 추천드려요 ㅎㅎ

 

서돈 뭐 원래도 흥하긴 한데..

더 흥했으면 좋겠어요

 

N번째 가는 내돈내산 맛집

서돈 강춫춫드립니당 >_<