[동성로] 전국 막창 러버들 모이세요.. "팔공막창" + 현지인 추천 대구 3대 막창집

 
안녕하세요, 원밥입니다,
짧은 1박 2일 대구 방문 동안에
찐 대구 현지인에게 
추천받은
막창집 소개해드릴게요
 
대구 3대 막창이라고도
하더라구요!
 
팔공막창 소개해드릴게요 ㅎㅎ
 

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팔공막창

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네이버 업체 제공 사진

🚩 대구 중구 동성로6길46 (공평동 55-13)
⏲ 매일 11-2
🧡 구글 평점 3.9/5.0
🅿  주차 불가
⭕ 단체이용 가능, 포장 가능, 예약 가능. 제로페이 가능. 

 
매번 외관사진 찍어야지 하면서
안찍는 나 반성해...
그래도 업체사진 올라와서 가져올 수 있었읍니다..
 

 
메뉴판도 업체사진 데헿
 
인분은 기억이 안나고
 

팔공막창 (10,000)
생막창(10,000)

 
을 주문했어요
 
1인분 기준 150g 입니다~~
 

 
거의 오픈할 때즘 가서
사람이 별로 없긴 했어요.
 
현지인 왈
 
팔공막창이 예전만하진 않지만
그래도 대구에 왔으면
일단 데려오는 맛집은
팔공막창이라고 하더라구요!
 
거의 오픈시간 될 때쯤이라
사람은 별로 없었습니다 ㅎㅎ
금방 차더라구요!!
 

 
대구 막창 유래가 궁금해서
챗지피티한테 물어봤어요 ㅎㅎ
 

 
인터넷에서 찾아보는것보다
훨씬 정확한거 같아요 허허
대구분들 이거 맞나요? ㅋㅋㅋ
 
인터넷 찾아봐도
막창을 찌개에 넣어 끓여봐도
국물에 배이지도 않고
술안주로 알맞지도 않아서
 
연탄불에 구워 봤더니
너무 맛있어서 시작됐다고 하네요!
 
버리는 돼지 소 부속품을
연탄불에 구워먹으니 넘나 맛있어서
서민들이 싸게 먹을 수 있어 인기도 많았다구 하구요 ㅎㅎ
 

 
우선.. 막창에 술이 빠질 수 없기에..
오픈..
 

 
구워줍니댱..
 

 
저는 살짝 냄새나는 막창도  좋아하는 편입니다!!
여기는 잡내 안나는 막창쪽에 속해요!!
오동통통 쫄깃쫄깃 제 입맛엔
취저였습니다 후후
 
꼬소해..
쫄깃해..
짜릿해..
 
그리고 저 분홍소시지..
왜 하나밖에 안주시는건데여...
저 좋아한단 말이에여..
 

 

 
요로코롬
잘 구워진 막창에
막장 찍어먹는데
여기 막창이 맛있네요..!!
 
솔찌키..
막창은 냄새 안나는 곳도 많고
거기서 거긴데
역시
양념차이인 것 같아요
 
양념이 맛있으면
독특하다고 느껴지는듯해요 겔겔
 
이게 막장에 고추가 첨가되어 있어서
끝까지 느끼하지 않고 맛나게 먹을 수 
있답니다 호호
 

 
다음은 생막창...
사실 팔공막창보다
더 제 서탈이었던
생막창..
 
훨씬 촉촉하고 마시쒀여...
 

 
쫄깃하고 부드럽고 고소하고 다해요..
 
아 몰라요..
여기 그냥 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ
 
예전에 더 맛있었다고 하는데
이거보다 맛있으면
얼마나 더 맛있었다는거죠...?
 
역시 현지음식은 현지인에게
추천받는게 최고..
대구는 역시 막창이다
하고 냠냐미 맛나게 먹었습니다 겔겔
 
짧았던 대구여행
잘하고 가욤 헤헿
 
이젠 다시 서울경기맛집으로 컴붹..
 
오늘도 방문해주셔서 감사해요 헤헿